*ちゃれんじ*

f0000644_2443551.jpg懐かしき北海道の味(勝手に決め付ける)
9月のはじめだったろうか?めずらしく丸々と太った根室秋刀魚を仕入れたのだが、相方が遅番の為に焼き魚にするにはかわいそうなので、蒲焼に初挑戦。
秋刀魚の骨抜きってかなり必死だったり・・・。
で、作ったくせに私は蒲焼というものが苦手だったするため味は不明。相方は十分満足したようでよかった?
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by oltremare | 2008-09-27 02:49 | - 食う!!  

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