++ごった煮!?++

f0000644_15312288.jpg昨日はトマトが傷みそうだったので一気に処分ということでまたもや私の出番がきてしまった。
今日は骨付き鶏肉とズッキーニが安かったのでどどーんと具沢山のトマトスパゲッティに。ズッキーには乱切りで一緒にトマトと煮込めばいいのだが、親が食べなれていないのでオリーブ油で揚げて甘味がでるように別に調理して最後に混ぜた。トマトで煮込むと鶏肉が柔らかくなるので年寄りにも優しい~。
って、朝起きたら玄関にまたもや油断してるとまたトマトの箱が・・・
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by oltremare | 2006-08-12 15:52 | - 食う!!  

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